冬令进补的方法主要有食补和药补两种。食补在机体的冬季调养中尤为重要，通常可选用以下食物进行食补：

　　热粥——温补阳气的羊肉粥、养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥及滋补肝肾的红薯粥等热粥，均可常用。

　　温热食物——牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等温热食物都是冬季食补的佳品。此外，晚餐时喝一小杯酒，对中、老年人的健康也大有裨益。

　　坚果——多吃核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等食物。

　　另外，适度多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，也有助于抗寒防病。